Reserva Natural ‘El Hatico’, en El Cerrito, ejemplo del agro sostenible y ecológico en el departamento

Santiago de Cali, marzo 28 del 2023. En visita a la Reserva Natural ‘El Hatico’, zona rural de ‘El Cerrito’, la secretaria de Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Valle, Maritza del Carmen Quiñones, destacó como exitoso el sistema agropecuario sostenible y agroecológico que se desarrolla en este ecosistema.

Allí, se produce sin el uso de insumos externos a los que provee el sistema, manteniendo niveles de producción y calidad competitivos con relación a cantidad y calidad de leche bovina y producción de caña de azúcar orgánica. “Esta es una granja experimental en donde se nota la aplicación de buenas prácticas agropecuarias, la agroecología y vemos cómo tiene importancia el suelo, el agua y todos los factores importantes de nuestra producción en la cual estamos generando ese aprendizaje para migrar de la agricultura tradicional a tener una producción limpia y verde”, indicó la funcionaria.

Esta visita nace como una articulación público-privada para conocer experiencias exitosas en pro de una adecuada estructuración e implementación del ‘Plan de Agroecología del Valle’. ‘El Hatico’ se ofreció como un espacio para giras ganaderas, visitas técnicas e investigaciones.

“Hemos estado viendo los dos sectores más importantes que trabajamos aquí que es producción de leche y carne orgánica, también hemos visitado el cultivo de caña de azúcar bajo principios agroecológicos, donde ya este departamento cuenta con más del 10% del área de producción orgánica y los ingenios azucareros están sumergidos en la estrategia y los productores de caña tienen el interés en este tipo de producción sostenible”, manifestó Carlos Hernando Molina, médico veterinario zootecnista de la Universidad de Caldas e integrante del equipo administrativo de ‘El Hatico’.

De esta manera, la Gobernación del Valle del Cauca fortalece las acciones para que cada día más la agroecología, la producción de alimentos sanos y sustentables en equilibrio con la naturaleza y los saberes ancestrales, se multiplique en el departamento.

Valentina Polanía
Periodista Gobernación del Valle