Institución Agrícola Campoalegre, en Andalucía, será piloto de las tiendas escolares saludables

Santiago de Cali, mayo 30 de 2019. Los cerca de 600 estudiantes de la Institución Educativa Agrícola Campoalegre, en el municipio de Andalucía, serán los primeros en el Valle del Cauca en poner en marcha el decreto que regula las tiendas escolares y acondicionar en sus instalaciones la oferta saludable para sus alumnos.

 Esto como respuesta a la propuesta del rector Jorge Enrique Reyes, quien durante la visita de la gobernadora Dilian Francisca Toro al municipio le pidió tener en cuenta esta institución y todo su potencial para poner en práctica la medida.

 “Para tener unos niños, una juventud muy sana, tenemos local, las estufas, tenemos dos congeladores que nos va a dar Asocampoalegre y solo nos hacen faltan unos detallitos para nosotros poder ser el eco suyo y tener una tienda saludable para los niños”, dijo el rector Reyes.

La mandataria, quien recordó que el decreto prohíbe la venta de bebidas azucaradas, golosinas y comidas con grasa trans, busca una solución al problema nutricional de niños y jóvenes en el departamento.

“En el departamento ha aumentado el número de niños y jóvenes con obesidad, pero desnutridos. Es decir, son niños que están gordos porque comen grasa, porque comen azúcar y resulta que no están bien alimentados. Entonces la propuesta del señor rector me encanta, la propuesta de poder hacer una tienda saludable acá. Nosotros queremos estimular que los jóvenes y los niños empiecen a comer frutas y verduras”, dijo la mandataria.

Llamó a la creatividad para entusiasmar a los chicos a disfrutar, por ejemplo, las frutas como paletas, salpicón, yogurt, avenas que son sanos y no engordan. “Me parece super chévere la propuesta porque eso es lo que queremos hacer y si encontramos la colaboración desde los colegios es espectacular”, dijo también.

Frente a la petición del rector Jorge Enrique Reyes para la dotación de un laboratorio de transformación de alimentos, la mandataria anunció el apoyo.

“Le vamos a coger la caña y por emprendimiento vamos a hacer el proyecto porque eso es fruto de una convocatoria. Hacemos el proyecto de la tienda escolar saludable y lo hacemos como piloto. De esta manera, le damos lo que le falta y así podemos hacer la tienda piloto acá en Campoalegre”, agregó la Gobernadora.

Así mismo, la gobernadora Dilian Francisca Toro recordó que en próximos días llegará a los hogares vallecaucanos una guía de menú de loncheras saludables, ricas y con un costo desde los 1.000, 2.000 y 5.000 pesos.

El menú se puede consultar, además, en la página de la Gobernación de Valle www.valledelcauca.gov.co

Patricia Elena Aley

periodista Gobernación del Valle.