Josefa seguirá llevando la sazón de sus almuerzos a todo Cartago gracias a Valle INN Municipios

Santiago de Cali, marzo 9 de 2022. Con una mesa de acero inoxidable y una estufa con horno gratinador entregados por el fondo Valle INN, María Josefa Viveros seguirá llevando a domicilio la sazón de sus almuerzos por todo Cartago para que sus comensales sigan disfrutando de las delicias que prepara.

“Este emprendimiento lleva poco más de 10 años, toda la vida me ha gustado cocinar entonces debido a la situación económica difícil empecé a vender almuerzos a domicilio, los hago en mi casa y mi esposo me ayuda a distribuirlos”, dijo esta emprendedora chocoana, que hace parte del grupo de 48 emprendedores de Cartago beneficiados con herramientas, insumos y equipos del fondo Valle INN Municipio, que en este municipio contó con una inversión de $300 millones, con recursos de la Gobernación y la Alcaldía.

Ahora, la entrega de estos equipos de cocina permitirá que Josefa aumente la calidad y la cantidad de almuerzos que cocina a diario y que, además, pueda contratar más personal como el que tenía antes de la pandemia. “Lo más satisfactorio para mí es que en algún momento he ayudado a otras personas que no están en una buena situación económica”, dijo Josefa.

Jairo Zapata
Periodista Gobernación del Valle