‘El Viche’ fue protagonista en el segundo capítulo de Memorias Colectivas

‘El Viche’ fue protagonista en el segundo capítulo de Memorias Colectivas

Santiago de Cali, septiembre 16 de 2020

La Secretaría de Cultura del Departamental emitió en su red social de Facebook, el segundo capítulo de la Serie Audiovisual Memorias Colectivas del Valle del Cauca – Coleccionistas de Saberes, en el cual se habló de la bebida ancestral del pacífico colombiano: ‘El Viche’.

La protagonista de esta entrega audiovisual fue la partera y transformadora de Viche Rosmilda Quiñones, quien desde Buenaventura motiva el consumo de esta bebida con altas propiedades curativas.

De acuerdo a la tradición ancestral, el Viche se elabora principalmente en los ríos Naya, ubicados entre los departamentos del Valle del Cauca y Cauca y su materia prima es el jugo de la caña de azúcar.

 

Claudia Lorena Devia Cardozo

Periodista

Secretaría de Cultura del Valle del Cauca

 


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Fecha de publicación 16/09/2020
Última modificación 16/09/2020