En el municipio de Dagua, se cumplió el onceavo Encuentro de los Comités de Alimentación Escolar, CAE
Santiago de Cali, 4 de octubre de 2018. En el municipio de Dagua se llevó a cabo con éxito el onceavo Encuentro de los Comités de Alimentación Escolar, CAE, actividad pedagógica que adelanta el equipo del PAE de la Secretaría de Educación del Valle del Cauca quien recorre las diferentes localidades del departamento para contarle a la comunidad educativa los beneficios de este programa que contribuye al acceso y permanencia de niños, niñas y jóvenes en el sistema educativo oficial.
En el Encuentro participaron 55 personas, (5 rectores de las instituciones educativas Miguel Antonio Caro, Dagua, Camilo Torres, Santa Teresita y Borrero Ayerbe), Docentes, Coordinadores, estudiantes, manipuladoras, operador, alcaldía y el Grupo de Apoyo a la Gestión Educativa Municipal, GAGEM No. 1 perteneciente al municipio anfitrión del evento.
El subsecretario de Educación Departamental, Édinson Tigreros Herrera, sostuvo que, el Encuentro estuvo dividido en dos partes: “La primera parte fue teórica, y se explicaron las generalidades del PAE (los lineamientos y las responsabilidades de los diferentes actores del programa) y los asistentes aprovecharon para despejar todas las dudas e inquietudes que pudiesen tener con respecto a nuestro PAE. La segunda parte se realizó con una metodología práctica y se desarrolló dentro de la unidad de servicio (comedor escolar) y mediante una lista de chequeo, aquí se explicó a los asistentes el monitoreo que se le hace a los comedores escolares”.
El Subsecretario enfatizó en que estos Encuentros CAE permiten acercar el programa a la comunidad educativa. De esta manera, pueden conocer las principales variables que se monitorean y a la vez se les involucra en el conocimiento de las normas de la operación del programa.
Al final del encuentro, el Equipo de apoyo al PAE de la Gobernación del Valle – Secretaría de Educación entregó un diploma que certifica la asistencia de cada uno de los CAE conformados en este municipio y que han enviado los documentos que soportan su conformación a la Gobernación.
El onceavo Encuentro CAE estuvo encabezado por: componente técnico del programa: la Nutricionista Carmen Cecilia Vásquez y el Ingeniero de Alimentos Luis Fernando Recaman. Por el componente social: María Fernanda García.
Juliana Alvarez Figueroa
Periodista Secretaría de Educación del Valle del Cauca