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Disfruta del 2do Festival del Fiambre en Guacarí
Santiago de Cali, marzo 23 de 2023
La Gobernación del Valle del Cauca, a través de su Secretaría Departamental de Cultura junto a la Alcaldía Municipal de Guacarí invitan a propios y visitantes a disfrtutar del 2do Festival del Fiambre que se llevará a cabo en el municipio el 1 de abril, desde las 9 de la mañana, en el Centro Cultural Antigua Estación del Ferrocarril.
El objetivo de este festival es brindar un reconocimiento a la cocina tradicional de Guacarí, y la conservación de los platos típicos como el Fiambre, acompañado de muestras culturales, con el propósito de que cada versión cuente con mayor transcendencia a nivel regional.
La programación contará con muestras representativas de la esencia de los guacariceños, a través de:
- Ruta de comida tradicional (dulces, bebidas y amasijos)
- Mercado de los artesanos (participación de emprendedores)
- Concierto de Mi Pueblo (muestra de música y danza)
- Guacarí en los muros de la estación (muestra fotográfica)
- Carpa itinerante de la Red de Monitores Culturales del Valle del Cauca
- Homenaje al Fiambre (muestra del plato típico en el restaurante ubicado en el parque aledaño al Centro Cultural Antigua Estación)
Los invitamos a compartir en un espacio donde se podrá reconocer, a través de la oferta artística y cultural, las tradiciones propias del municipio de Guacarí.
Jessica Blandón Giraldo
Periodista
Secretaría de Cultura del Valle del Cauca
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Fecha de publicación 23/03/2023
Última modificación 23/03/2023
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