Secretaría de Cultura Departamental se une al reconocimiento de actores turísticos por recuperación del sector

Santiago de Cali, octubre 1 de 2020

La Gobernación del Valle del Cauca y la Secretaría de Cultura del Valle del Cauca en el marco del Día Internacional del Turismo, se unen al reconocimiento que realizó la Asamblea Departamental a las entidades y personas por los esfuerzos de recuperación del sector turístico vallecaucano en medio de la pandemia.

Durante el acto que se llevó a cabo en el salón Madera del Centro Cultural, la Secretaria de Cultura Departamental Leira Giselle Ramírez Godoy, dijo que es muy importante ese reconocimiento por el esfuerzo y resiliencia a estas personas que, a pesar de la situación, continuaron generando empleo.

“Uno de los propósitos de la Gobernadora Clara Luz Roldán, es unir todos los esfuerzos para apoyar el desarrollo social y cultural del departamento.  Es así como hemos trabajado diferentes estrategias en ese proceso de reactivación económica del sector del turismo cultural. Es muy importante cómo desde la cultura, rescatemos la identidad del patrimonio inmaterial de la región”, aseguró Leira Giselle Ramírez.

El Rancho de Margot fue uno de los restaurantes en recibir ese reconocimiento. Su representante dijo que como familia se unieron para sacarlo adelante con la comida típica vallecaucana. “El restaurante nació para ofrecerle el tradicional sancocho de gallina a la gente del corregimiento de Guabas. Gustó tanto que poco a poco fue llegando personas de otras partes lo que nos dio la posibilidad de crecer”

Por su parte, la representante del restaurante Ringlete, resaltó que para ellos la pandemia ha sido particularmente especial, que los llevó a poner en práctica diferentes acciones.  “Dijimos de esta salimos juntos y de la mano con Acodres vamos a apoyar y acompañar a otros compañeros”.

Las entidades y restaurantes que recibieron el reconocimiento fueron: COTELCO Valle del Cauca, la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica ACODRES, la Cocinera Tradicional Hilda Cuero, el Restaurante Ringlete, el Grupo Multisectorial, el Restaurante Picapiedra de Tuluá, el Hostal y Centro Holístico Allpa Samay, la Agencia de Viajes Viajar por Colombia y el Mundo, y El Rancho de Margoth de Guacarí.

María Fernanda Zamorano Abril

Periodista

Secretaría de Cultura del Valle del Cauca